2014.09.30
海鮮料理の六福菜館－西貢（サイクン）
六福菜館は香港郊外の港町（西貢）でミシュラン1ツ星を取得した海鮮レストランです。
西貢は九龍島のチムサーチョイ駅からタクシーで約30分位（タクシー代約HKD150ドル）で行けるところです。
海沿いに海鮮料理店が並ぶ観光スポットです。
六福菜館の場所は、海沿から1本裏手の道にあり、古き香港の雰囲気が漂う所にありました。
注文した料理
お酒は持ち込みです(^^ゞ 2013年チャンピオン・サケ
私のオススメ料理は揚げ豆腐です！
外は薄くカリッと挙げられた衣が絶妙の食感で、中はお豆腐がしっとり柔らかく、この食感と風味ある味わいは初めての体験でした。
六福菜館 Loaf On
49 Market Street, Sai Kung 西貢市場街49號
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